منتديات قراء
أهلا بالزائر المثقف
إذا كانت هذه أول زيارة لك يرجوا التسجيل من سيادتك
مع تحياتنا
منتديات ميلاف
منتديات قراء
أهلا بالزائر المثقف
إذا كانت هذه أول زيارة لك يرجوا التسجيل من سيادتك
مع تحياتنا
منتديات ميلاف
منتديات قراء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات قراء

للثقافة عنوان .. أنت عنوانها
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  حلويات جديدة ولذيذة

اذهب الى الأسفل 
+3
~أنثى إستـثــنآئيـــه~
تاج الياسمين
ŇŏĻŷ
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ŇŏĻŷ
نائب المدير
نائب المدير
ŇŏĻŷ


ذكر
:::عدد المساهمات::: : 7137
:::نقاط::: : 16253
:::سمعة::: : 387
:::تاريخ التسجيل::: : 02/11/2009
العمر : 30

 حلويات جديدة ولذيذة Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جديدة ولذيذة    حلويات جديدة ولذيذة Emptyالخميس ديسمبر 02, 2010 7:47 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلوىالكركاعة
المقادير
250 غ طحين+4 ملاعق كبار سكر سنيدة +1 خميرة حلوة + فانيليا + قليل ملح + 250 غ زبدة + 1 بيضة+قليل زيت
للحشوة
--------
جوز و لوز محمر لدهاب الرطوبة
اللوز يطحن
عسل او مربى حليب نستلي مركز
نخلط كل
المقادير ندهن قالب الكركاعة نسخنه على بوطة الغاز الصغيرة نعمل كويرات
صغيرة من العجنة نضعهم وسط القالب نسده نطهيه على البوطة وهكدا حتى نكمل
العجينة

نطبخ علبة
النسلي في الككوت لمدة 1 ساعة ونتركها تبرد ونفتح علبة التي تصبح كارميل
نضع قليل وسط نصف كركاعة وفوقه نصف كركاعة الفاكهة ثم نسدها بنصف اخر من
عجينة

الكركاعة المصنوع وتصير على شكل كركاعة ووسطها الكركاع
 حلويات جديدة ولذيذة 79680sj3


 حلويات جديدة ولذيذة 449773jw7

حلوى لقيمات
عجين ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) .
500غ عقدة
لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكهة (ليمون -فانيلا -
فسدق) (ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد
بلون تعمل منه كويرات صغيرة .

نقطع
العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة
قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة او نباج.


 حلويات جديدة ولذيذة 191189cd3

حلوى غريبة لوز
500غ لوز
مسلوق مقشر و مطحون+مسكة حر + قليل خميرة حلوى + 3آصفر بيض وبيضة كاملة
+250غ سكر كلاصي + 2ملاعق قشرة ليمون محكوكة. لتزين سكر كلاصي و مرشم خاص
بغريبة .

يخلط لوز
+مسكة حر +خميرة حلوى +250غ سكر كلاصي +قشرة ليمون تجمع ببيض .نعمل بخليط
كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب
بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل وردة.تطهى
في فرن متوسط..


 حلويات جديدة ولذيذة 449773sx1

حلوى تمر

500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
حشوة :
500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة
جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة.

تمد عجين
جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين
بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) أو مرشم مثل صورة وتطهى في فرن ثم تزين
بتنفيدها بسكركلاصي.



فقاص بلوز وزبيب

5
بيضات + زلافة سكر + زلافة زيت + 2أكياس خميرة حلوى + 2أكياس فانيلا + كأس
ياغورت فانيلا + 1كلغ دقيق او حسب خليط +200غ لوزمهرمش + 200 غ زبيب+ 3
ملاعق كبار زنجلان .

لتزين بيضة مطربة مع قليل من حليب + زنجلان .
يطرب بيض +
سكر+ زيت وتضاف عناصر كلها ويجمع كل بدقيق معمل من العجين قضبان وتحربل في
زنجلان يدهن وجهها ببيض وتدخل فرن حتى تنضج قليلا تخرج من فرن تترك لمدة
12ساعة ثم تقطع شرائح مثل فقاص وتدخل فرن لتتحمر . بصحة وعافية




مربعات بلوز

عجين:4
أكواب دقيق + كوب من مركرين + قبصة ملح + 4 ملاعق كبار ماء زهر + معلقة
كبير سكر. تعجن دقيق + مركرين +ماء زهر + أصفر بيضة+ عسل للحصول عل عجين
رطب ومتماسك .

حشوة 500غ
لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +2ملاعق
كبار زبدة + ماء زهر.نخلط مقادير ونعمل منها كويرات صغيرة .

يمدد عجين
جيدا نقطع دوائر ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى
وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفا سة)ثم
نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط .

 حلويات جديدة ولذيذة 454273ad2

 حلويات جديدة ولذيذة Brewetteset3ej6

حلوى فرفارة.
نفس مقادير
مربعات بلوز. يمددعجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم مربع نقطع
نصف سنتم من كل ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع
تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع

نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صورة .
 حلويات جديدة ولذيذة Mouletounsiais8eq4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تاج الياسمين
عضو فعال
عضو فعال
تاج الياسمين


انثى
:::عدد المساهمات::: : 199
:::نقاط::: : 1160
:::سمعة::: : 45
:::تاريخ التسجيل::: : 01/12/2010
العمر : 33

 حلويات جديدة ولذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديدة ولذيذة    حلويات جديدة ولذيذة Emptyالجمعة ديسمبر 03, 2010 4:33 pm

حلويااات لذيذة وشهية
شكرا على الوصفاات اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~أنثى إستـثــنآئيـــه~
عضو لامع
عضو لامع
~أنثى إستـثــنآئيـــه~


انثى
:::عدد المساهمات::: : 1137
:::نقاط::: : 2443
:::سمعة::: : 20
:::تاريخ التسجيل::: : 19/12/2010
العمر : 30

 حلويات جديدة ولذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديدة ولذيذة    حلويات جديدة ولذيذة Emptyالأحد ديسمبر 19, 2010 5:24 pm

حلويات بتجنن
شكرااالك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام بريئة
نائب المدير
نائب المدير
احلام بريئة


انثى
:::عدد المساهمات::: : 3088
:::نقاط::: : 7188
:::سمعة::: : 182
:::تاريخ التسجيل::: : 03/11/2009
العمر : 32

 حلويات جديدة ولذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديدة ولذيذة    حلويات جديدة ولذيذة Emptyالخميس ديسمبر 23, 2010 11:52 am

merciiiiiiiiiiiiiii poucoup
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
£Tiit fOfoLl
عضو لامع
عضو لامع
£Tiit fOfoLl


انثى
:::عدد المساهمات::: : 1603
:::نقاط::: : 2661
:::سمعة::: : 104
:::تاريخ التسجيل::: : 21/12/2010
العمر : 29

 حلويات جديدة ولذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديدة ولذيذة    حلويات جديدة ولذيذة Emptyالخميس ديسمبر 23, 2010 4:49 pm

merci yechehou رائع1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البرشلوني
عضو جديد
عضو جديد



ذكر
:::عدد المساهمات::: : 14
:::نقاط::: : 18
:::سمعة::: : 0
:::تاريخ التسجيل::: : 12/03/2011
العمر : 32

 حلويات جديدة ولذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديدة ولذيذة    حلويات جديدة ولذيذة Emptyالسبت مارس 12, 2011 4:00 pm

b111111
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البرشلوني
عضو جديد
عضو جديد



ذكر
:::عدد المساهمات::: : 14
:::نقاط::: : 18
:::سمعة::: : 0
:::تاريخ التسجيل::: : 12/03/2011
العمر : 32

 حلويات جديدة ولذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديدة ولذيذة    حلويات جديدة ولذيذة Emptyالسبت مارس 12, 2011 4:02 pm

b111111
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البرشلوني
عضو جديد
عضو جديد



ذكر
:::عدد المساهمات::: : 14
:::نقاط::: : 18
:::سمعة::: : 0
:::تاريخ التسجيل::: : 12/03/2011
العمر : 32

 حلويات جديدة ولذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديدة ولذيذة    حلويات جديدة ولذيذة Emptyالسبت مارس 12, 2011 4:02 pm

b111111
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
star boy
نائب المدير
نائب المدير
star boy


ذكر
:::عدد المساهمات::: : 1038
:::نقاط::: : 2005
:::سمعة::: : 61
:::تاريخ التسجيل::: : 09/03/2010
العمر : 25

 حلويات جديدة ولذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديدة ولذيذة    حلويات جديدة ولذيذة Emptyالأربعاء مارس 30, 2011 10:43 am

©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ رائع جدا جدا جدا جدا ــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــ.... يعطيك العافية والمزيد من الابداع.... ــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°ح لو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°ح لو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ ـــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ ـــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جديدة ولذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  حلويات مغربية
» كتاب حلويات رائع
»  مجموعة حلويات اقدمها لكم
»  حلويات أعراس ومناسبات بالصور
» أروع حلويات طرية تذوب في الفم/ بالصور 2011

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قراء :: قسم حواء :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: