جمبرى بالبشاميل

المكونات:

كيلو جمبرى
باشاميل بالطريقة المعتادة وتكون متوسطة القوام
جبن مبشور
علبة صغيرة فطر(مشروم) مقطع قطع صغيرة
1/2 فلفل خضراء باردة صغيره ومفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
بهارات
ملح
فلفل أسود


طريقة التحضير:

- يسلق الجمبرى بالماء لمدة ربع ساعة.
- يحافظ على ظهر الجمبرى سليما بحيث تقومين
بإزالة ما هو على البطن وذلك بتكسير الحلقات من
أسفل لأعلى وتقومين بإخراج لحم الجمبرى.
- ثم تنظفين البطن جيدا، سيكون لديك مثل القارب.
- ثم تحمرين البصل قليلا بالزبدة أو الزيت ثم
تضعين الفلفل البارد والمشروم والجمبرى عليه
ثم البهارات والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
ويقلب جيدا.
- توزع الخلطة بالتساوي في صنية ثم تنثر عليها
نصف كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم بقية
الجبن المبشور.
- يوضع بالفرن حتى يحمر الوجه.

صباحك // مساؤك .. أمواج فرح لا تجف ,,
تحية محملة بباقة ورد جورية ,,,
أهديك أياها
يعطيك العافيه طرح رائع وانت دائما رائع في طرحك .
أنتظر جديدك بكل الشوق والود ,,,
تقبلي مروري المتواضع