دجاج الفيليه الملفوف

[size=21]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا صباح /مساء الهناا
كيفكم صبايا مع رمضان ..سويت لكم طبق وان شاء الله راح يعجبكم

المقادير :
صحن فيليه .
بصله مفرومه ناعمه .
ربع اصبع زبده.
مكعب ماجي واحد .
فص او فصين ثوم .
نص كاس بقدونس مفروم .
وحبه جزره مبشوره صغير .
ورشه ملح .
ملعقه بهارات .

للتغطيه :
2 بيضه
1كاس بقسماط...

الطريقه :

تقطعي الدجاج من النص ب السكين ثم يدق ب المطرقه الي مخصصه ب البفتيك .
واذا ما عندك بيد الهاون حتى تصبح شرائح عريضه .
يحمس
البصل في الزبده حتى يصفر .ثم يضاف الثوم والبهارات والماجي واذا تمازج
نطفي النار ونضيف البقدونس والجزر الجزر طبعا مبشور على الجهه الصغير من
البشاره .
تدهنين وجه الدجاجه بملعقه من الحشوه ثم تلف مثل الرول ويغرز فيها عود اسنان لتثبيتها .
وآخر شي تغمس في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت .
وهذي صورتها النهائيه ..

وبا العافيه على قلوبكم

انتظروو القادم

[/size]

صباحك // مساؤك .. أمواج فرح لا تجف ,,
تحية محملة بباقة ورد جورية ,,,
أهديك أياها
يعطيك العافيه طرح رائع وانت دائما رائع في طرحك .
أنتظر جديدك بكل الشوق والود ,,,
تقبلي مروري المتواضع

» طبق مغربى : دجاج بالزيتون
» شطيطحة دجاج .. طبق من الجزائر