أكدت الدراسات التي قام بها الباحثون في المركز القومي للبحوث بالقاهرة أن ورق التوت مفيد جدا لعلاج مرض السكر.
عليك أولا اختيار مواصفات ورق التوت، فمن خلال اختيار الورقة الرقيقة
والبراقة ذات اللون الأخضر الفاتح وغليها في الماء، ثم تناوله على اعتباره
بديلا عن الأنسولين والأدوية الأخرى.
وسبب فاعلية ورق التوت في علاج السكري هو أنه يحتوى على مجموعة من المواد
الحيوية والمركبات الكيميائية المماثلة لتركيبة الأنسولين، وتعمل عمله في
الجسم من خلال حرق السكر الزائد وضبطه عند المعدلات الطبيعية، كما تحتوي
على مواد أخرى تحفز البنكرياس والغدد المسؤولة عن إفراز الأنسولين،
وبالتالي ينخفض معدل السكر في الدم.
كما يحتوي ورق التوت على مادة اسمها "مورانولين"، التي تعمل على تقليل
امتصاص السكر في الأمعاء، وأيضا تقلل الدهون حول منطقة الوسط، التي تعتبر
من الدهون الضارة جدا لمرضى السكري.
