شبكة منتديات ميلاف
أهلا عزيزي الزائر
إذا كانت هذه أول زيارة لك يرجوا التسجيل من سيادتك
مع تحيا الادارة
منتديات ميلاف

شبكة منتديات ميلاف

منتدى عام
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة دبح و سلخ الكبش بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
manoula
عضو لامع
عضو لامع
avatar

انثى
:::عدد المساهمات::: : 1887
:::نقاط::: : 2040
:::سمعة::: : 41
:::تاريخ التسجيل::: : 19/02/2011
العمر : 22
الموقع : منين تحوس كاينة

مُساهمةموضوع: طريقة دبح و سلخ الكبش بالصور   السبت نوفمبر 05, 2011 7:05 pm

بما انو شعيب و ميدو ققروا يشاركوا في الدبيحة هاد العام هههههههههههههههه

حبيت نزودهم بمعلومات باه مايدبحوهش من كرشو هههههههههههه

سووري نضحك برك

اتمنى الكل يستفييد

1. نأتي بالخروف كما في الصورة .






2. نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر وننحره بالسكين...شوف الصورة ولا تفعل مثل الاخ .. ماعليه






3. بعد تثبيت أرجل ويدين الخروف مثل ماهو بالصورة, نذكيه مع الرقبه الين مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شوف الصورة.






4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس.





5.للتأكد من أن الذبيحه قد فارقت الحياة,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين شوف هالصورة





6.أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكســر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد مثل ماهو موجود بهالصورتين









7. نبدأ بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ.








يعمل كذلك بالرجل الثانيه






8.أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.






9. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها





10.قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع








11.علق الذبيحه من أرجلها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين ماتحب إذا ماعرفت العرقوب وين)




12.كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور









13.إبدأ بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران)




14. أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق





15.أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري




والباقي ضبرو رواسيكم كترتوا

هههههههههه

الباقي او خدمتنا حنا البنات شكراااااا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mamidou68
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر
:::عدد المساهمات::: : 133
:::نقاط::: : 485
:::سمعة::: : 0
:::تاريخ التسجيل::: : 02/11/2009
العمر : 23
الموقع : بين اعضاء المنتدى الغالي

مُساهمةموضوع: رد: طريقة دبح و سلخ الكبش بالصور   السبت نوفمبر 05, 2011 11:30 pm

السلام عليكم
ساعات قليلة تفصلنا عن العيد الاضحى المبارك
اغتنم الفرصة لكي اهنئ كل اعضاء المنتدى سواء طاقم الاشراف او الاعضاء العاديون بهاذا الشهر
كما اشكرك على الموضوع المميز
~~ 12//tex ~~




<img src="http://i42.servimg.com/u/f42/14/52/32/54/untitl10.jpg">
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
manoula
عضو لامع
عضو لامع
avatar

انثى
:::عدد المساهمات::: : 1887
:::نقاط::: : 2040
:::سمعة::: : 41
:::تاريخ التسجيل::: : 19/02/2011
العمر : 22
الموقع : منين تحوس كاينة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة دبح و سلخ الكبش بالصور   الأحد نوفمبر 06, 2011 3:44 pm

ههه شكراا ميدو عبورك على موضوعي منورني




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة دبح و سلخ الكبش بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة منتديات ميلاف :: العام :: المواضيع العامة-
انتقل الى: